Nit d’estels a Can Grau

Activitats destacades

“Viu el parc” al Parc del Garraf

Mercat del Cava 2010 a Sant Pere de Ribes

30 i 31 d’octubre

Mercat del Cava 2010

El Mercat del Cava és una fira que té l’objectiu de potenciar un dels sector més representatius de productors del nostre territori. Els petits i mitjans elaboradors de cava de la nostra comarca i altres comarques veïnes tenen l’oportunitat de vendre el seu producte sense intermediaris.

En el programa d’activitats podrem trobar activitats i actuacions vinculades amb la temàtica de la fira: tallers gastronòmics infantils, exhibicions culturals i una important trobada de plaques de cava que es repeteix per segona vegada en el marc del Mercat del Cava.

Plaça Llobregat del nucli de Les Roquetes

30 i 31 d’octubre

Dissabte: d’11 a 14 hores i de 17 a 21 hores

Diumenge: d’11 a 14 hores

Turismo y gastronomía de la mano del Xató

Desde noviembre hasta abril se llevará a cabo la Ruta del Xató, la propuesta de turismo gastronómico del Xató, en las comarcas del Alt Penedès, el Baix Penedès y Garraf.
Como todos los platos de temporada, el Xató se ha hecho esperar (aunque algunos restaurantes de forma descarada lo ofrezcan durante todo el año).

Es un primer plato típico de la cocina catalana, procedente del territorio que abarca las comarcas del Alt Penedès, el Baix Penedès y el Garraf. Se elabora con hojas de escarola, pescado (bacalao, atún y anchoas -o boquerones-), aceitunas arbequinas y una salsa (“romesco”), que tiene varias recetas dependiendo del lugar de origen.

"Terra Prima, la nueva apuesta de Can Ràfols dels Caus"

Hace 5 años el propietario de la bodega Can Ràfols dels Caus, Carlos Esteva,  decidió emprender una lucha contra los planes que tenía una cantera de instalarse en la valle colindante a sus tierras. Las actividades de la cantera hubieran tenido un impacto negativo en las condiciones de cultivo de sus viñas y hubieran destrozado ese paisaje tan único del protegido “Parque del Garraf”. Carlos Esteva consiguió salvar el valle de destrucción, pero se vio obligado a adquirir las tierras a la empresa.

"Kripta cumple 30 años" (Lo m+s, Garraf/Octubre)

El momento de escoger y destacar un producto para después escribir sobre él es es complicado.

¿Cuáles son los parámetros para elegirlo? ¿La popularidad? ¿que sea caro y elitista? ¿Que me agrade personalmente?

Creo que lo más importante es dar a conocer un producto que valga la pena, y que tenga datos desconocidos para la mayoría de la gente que se acerca a leer un artículo que escribo.

En el caso de Kripta, que cumple 30 años, la idea fue destacar un cava qeu de apoco se transformó en referente, y que para muchos sigue siendo un gran desconocido.